Alimentos de la Dieta de la Zona

El Dr. Barry Sears no específica lista de alimentos en la dieta de la zona, más bien promueve una manera diferente de pensar en la comida. De acuerdo a él no estamos comiendo solamente "alimentos" sino combustible que le ponemos a nuestro organismo cinco veces al día siguiendo una estricta receta de: 40-30-30 y satisfaciendo las necesidades diarias de proteína. Lo bueno de la dieta de la zona es que podemos escoger nuestro "propio combustible", no necesariamente seguirlos de una lista específica de alimentos de la dieta de la zona.

Alimentos de la Dieta de la Zona

¿Esta buscando la lista de alimentos de la dieta de la zona? Tome en cuenta que en la dieta de la zona a diferencia de otras diets, no hay ningún alimento prohíbido. Existe una clasificación de más favorable, regular y menos favorable.

Todos sabemos por experiencia propia que algunos alimentos nos hacen sentir mejor que otros. La razón es no solamente los macronutrientes que contienen, sino también la fibra, vitaminas y otros químicos. Algunas de estas substancias son buenas para el organismo y otras no los son. Algunas persona son alergicas a ciertos alimentos. Algunas substancias suben el colesterol nocivo que puede llevar a enfermedades cardiovasculares.

La dieta de la pirámide esta basada en alimentos hechos con granos en su nivel más amplio: pan, pasta, bagels. A continuación encontramos frutas y verduras, después proteínas y lácteos, y al final grasas y azúcar. Estos alimentos, de acuerdo a la dieta de la zona, han hecho que las personas engorden y los pongan en riesgo para enfermedades como la diabetes y enfermedades cardíacas. El Dr. Barry Sears, también sugiere que esta basada en un mito mercadológico.

La "American Heart Association", hizo una nueva pirámide en donde recomienda que los alimentos de granos, sean de granos enteros o integrales. Esto es una mejoro pero de acuerdo a la Zona, podría ser aún mejor.


Los alimentos de la dieta de la Zona en la pirámide de la Zona, ubican abajo a las verduras y frutas, después alimentos altos en proteínas bajos en grasas, después grasas monoinsaturadas y al final alimentos hechos de granos. También recomiendan beber ocho vasos de agua al día.

Lista de alimentos de la Dieta de la Zona

Alimentos favorables:

• Proteína baja en grasas: pechuga de pollo, claras de huevo, carne magra, mariscos, productos de soya
• Carbohidratos de frutas y verduras
• grasas monoinsaturadas
  

De los alimentos "regulares" no quiere decir que estén prohibidos, pero no estan recomendados. Por ejemplo, de los alimentos de la dieta de la zona, los carbohidratos no están prohíbidos. La pasta o el arroz más bien son condimentos. Si los consume lo mejor es regresar en la siguiente comida al 40-30-30.


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La Dieta de la Zona

Con la dieta de la zona se obtiene un balance hormonal al comer alimentos perfectamente balanceados entre si. Cada comida debe ser un balance de 40% de carbohidratos, 30% de grasas y 30% de proteínas. El balance mantiene a la insulina de cuerpo en un nivel óptimo. Ninguna comida esta prohíbida en la dieta de la Zona.


Para quien quiere perder peso, o llevar un estilo de alimentación que prevenga enfermedades cardíacas, diabetes, entre otras, el plan de alimentación de la Zona y sus recetas son ideales.
En la dieta de la Zona se siguen recetas bajas en carbohidratos pero sin eliminarlos. Los carbohidratos se consideran importantes para la energía. En la dieta de la Zona si se cuentan las calorías, una comida no debe exceder las 500 calorías y un tentempié las 100.

Perder peso no es la única razón para estar en la Zona. Hay muchos beneficios adicionales como mejor salud, más energía, claridad mental. La dieta de la Zona es ideal para personas que padecen diabetes del tipo II. Siendo una dieta alta en proteínas y baja en carbohidratos, la dieta de la Zona disminuye la sensación de hambre y la compulsión por comer.

La dieta de la Zona incluye muchas frutas y verduras frescas, nueces, vegetales de hojas verdes, proteína magra, agua y grasas monoinsaturadas. No permite el consumo de alimentos o comidas procesadas y tiene cuidado con el consumo de sodio.

La dieta de la Zona hace posible la perdida de peso al controlar el consumo excesivo de carbohidratos los cuáles hacen que el cuerpo produzca insulina de más. Esa sobre producción de insulina, lleva al cuerpo a convertir esos carbohidratos de más a grasa. Esa grasa se acumula en el cuerpo. Limitar la cantidad y el tipo de carbohidratos que se consumen y tener los porcentajes adecuados de proteínas, carbohidratos y grasas, mantienen a la insulina bajo control.

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